今日は朝からしっかり。

というか、最近朝凄くしっかり食べています！

焼き餃子は作りだめで

焼き餃子は基本、作るときに一気に120個ぐらい作ります。

これを生のまま冷凍して

ジップロックに小分けにしてます。

食べる時に、凍ったままフライパンへ

そのまま焼き上げると

凍らせた餃子は皮ももちもちで、

中も肉汁がプシューっと飛び出してきます。

お勧めです！

圧倒的に好きな餃子のタレ

サムゲタンは前日から仕込み！

サムゲタンは鶏３羽分

圧力鍋で肉が箸で簡単に砕け散るくらいまで

圧力鍋でも１時間くらいかけてます。

でもこんな簡単な工程なのに本当においしくなるから

圧力鍋様様

アレンジも、ラーメンにしたり

カレーにチェンジしたり

色んなアレンジができるもの良いところ

先日作りだめした新ショウガの甘酢漬け

さて明日からまた学校スタートですね！

お弁当も開始

頑張っていきましょう。

テーブルコーディネートランキング