冷蔵庫のあり物で作る食卓
昨日は頂いた南部鉄器がカーキ色で
秋のイメージになりました。
ふるさと納税の花かつおが届き
早速ストック用の和風だしに
昆布とかつお節でじっくり出汁を
流石にいつも使っているかつお節と全然違う!
だしを取った後の、だし汁の色から思いました。
メニューは鮭をバターホイル焼きにして
レモンでキリっと
そして先ほどのだし汁を使用した
豚汁
おっ美味しすぎるっ
ワカメとトマトの
和風ドレッシングサラダ
こんな感じの
和食コーディネートな晩ご飯でした。
ご馳走様でした。
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