先日の打ち合わせで宮の森の

Deliworks&Cafeさんへ

 

とってもおしゃれなデリカフェです。

 

こちらをプロデュースされた雅美さんと

取締役の有紀子さんに

 

次回の腎臓病食の

料理教室の打ち合わせに

うかがわせていただきました。

 

私の尊敬するアドバイザーの方に

オシャレな場所で

制限食の料理教室ができればいいんじゃないかと

アドバイスを頂き

 

この度そこに賛同していただけた

Deliworks&Cafeさんに

場所の提供をしていただけることになりました。

 

まさに私もほすぴたるcookingを初めたのは

同じ思いで

目でも楽しめる！っという今までになかった

病院食の分野を作りたかったからです。

 

病気の方にこそもっと

食事を楽しみにしてほしいです。

そしてそこからエネルギー出してもらえたら嬉しいです。

 

 

Deliworks&Cafe

 

 

 

 

西28丁目の駅の近くにあるお店

 

 

 

お持ち帰りできるゾーンにも

沢山のお惣菜が

 

 

 

 

素敵な雑貨も

 

 

 

 

そしてデトックスウォーター

 

 

 

 

 

明るい店内

 

 

今回構成で考えておりますのは

こちらでシェフのレシピ（3～4品）

管理栄養士への質疑応答

 

も含めまして

腎臓病教室を構成しようと考えております。

 

普段制限している方へのお祝いご飯とかではなく

日々に取り入れていただけるご飯で

シェフと一緒につくるという試みは

とても珍しいものだと思います。

（少なくても北海道では初！）

 

こちらは詳細決まり次第

またこちらでも発表させていただきます。

 

 

インスタ映えなワンプレート

 

健康に気を使ったメニューを

普段から提供されているこちらのカフェ

 

勿論ご飯も食べていけます。

 

 

 

イイホシユミコさんのプレートに

色鮮やかなメニュー

 

レモングラスの香りのチキンがまた

爽やかで美味しかった～。

 

 

 

 

紅茶もとても香りがよくて

2杯飲みました（笑）

 

 

今後の展開も楽しみにしていてくださいね！

 

 

 

インスタグラムは毎日更新中

こちらには糖尿病食・糖尿病食にも対応した

低カロリーなレシピが沢山掲載されています。

↓

ほすぴたるcookingはこちら