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たらのコロコロ焼き

腎臓病向け

1人分
エネルギー 163kcal
タンパク質 9.8g
塩分 0.4g

【材料】1人分

たら...40g
小麦粉...4g
卵...6g
パン粉...6g
サラダ油...4g
ミニトマト...1個
ブロッコリー...15g

A
マヨネーズ...6g
カレー粉...少々

①たらは6等分に切り分けてキッチンペーパーで水気をとり、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼く。
②ミニトマトは半分に切る。
③ブロッコリーは房分けし、茹でる。
④①、②、③を串に刺して器に盛り付け、合わせておいたAを添える。