ハロウィンメニュー
- 洋食
- 一品物
腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー 250kcal
タンパク質 12.1g
カリウム...328mg
リン...122mg
塩分 0.8g
材料1人分
【材料】1人分
パン粉...5g
牛乳...10g
たまねぎ...15g
ピーマン...10g
はくさい...30g
にんじん...15g
A
ケチャップ...6g
練りごま...2g
.
みそ...2g
鶏ひき肉...50g
卵...5g
サラダ油...3g
のり...少々
B
マヨネーズ...8g
カレー粉...0.1g
作り方
①ボールにパン粉、牛乳を加え浸しておく。
②たまねぎ、ピーマンは0.5cm角、はくさいはせん切りにする。
③②とにんじんをさっと茹でて水切りする。
④③で茹でたにんじんをすりおろし、Aを加え混ぜる。
⑤①に鶏ひき肉、たまねぎ、ピーマン、卵を加え粘り気がでるまで混ぜ合わせ、丸く成型する。
⑥フライパンにサラダ油を入れ、⑤を焼く。
⑦器にキャベツをしき、⑥を盛り付ける。
⑧⑥に④のソースをぬる。
⑨のりを切り、⑧に顔をつける。
⑩⑨に合わせておいたBを添える。
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