ほすぴたるcooking レシピ印刷ページ｜エリンギの豚ばら巻き

エリンギの豚ばら巻き

腎臓病向け

1人分
エネルギー 197kcal
タンパク質 6.0g
塩分 0.7g
カリウム 257mg
リン 81mg

【材料】1人分

エリンギ...30g
豚ばら肉(薄切り)...30g
小麦粉...2g
油...3g

ししとう...3g
油...2g

ミニトマト...1個
焼き肉のタレ...8g

①エリンギは縦4等分に切り、柄の部分に4箇所程度切り目を入れる。
②①に小麦粉をまぶし、豚ばら肉を斜めに巻きつけ、油を入れたフライパンで焼く。
③ししとうは油を入れたフライパンで焼く。
④器に②、③を盛り付け、焼き肉のたれを添える。
⑤半分に切ったミニトマトを添える。