鮭とはくさいのフリカッセ
- 和食
- 洋食
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腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー 249kcal
タンパク質 10.9g
カリウム 334mg
リン 185mg
塩分 0.7g
材料1人分
【材料】1人分
※動画の量は2人分で作成しております。
鮭...45g
小麦粉...1g
サラダ油...3g
はくさい...15g
カリフラワー...10g
サラダ油...3g
牛乳...30g
生クリーム...15g
たまねぎ...17g
タイム...0.5g
水...90g
塩...0.6g
こしょう...0.1g
作り方
①鮭に小麦粉をふり、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
②はくさい、カリフラワーは小さめにカットする。
③フライパンにサラダ油をひき、はくさい、カリフラワー、たまねぎを炒め、水、牛乳、生クリーム、タイムを加え煮込む。
④鮭を加えてさらに煮込み、塩、こしょうで味を調える。
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