鶏ひき肉の焼きロールキャベツ
- 和食
- 洋食
- 一品物
糖尿病向け 腎臓病向け
- 6062 views
概要
1人分
エネルギー 161kcal
タンパク質 8.5g
カリウム 276mg
リン 88mg
塩分 0.7g
材料1人分
【材料】1人分
鶏ひき肉...35g
しめじ...10g
たまねぎ...15g
卵...10g
塩...0.3g
こしょう...0.1g
キャベツ...50g
サラダ油...3g
水...150g
白ワイン...20g
タイム...0.02g
セルフィーユ...0.02g
ローリエ...0.05g
塩...0.3g
こしょう...0.1g
オリーブ油...2g
作り方
-
①しめじ、たまねぎをみじん切りにする。 -
②キャベツは下茹でする。 -
③鶏ひき肉にしめじ、たまねぎ、卵、塩、こしょうを混ぜる。 -
④キャベツにタネを包む。 -
⑤フライパンにサラダ油をひき、キャベツを香ばしく焼く。 -
⑥鍋に水、白ワイン、タイム、セルフィーユ、ローリエを入れ沸かし、キャベツを6分程煮込む。 -
⑦塩、こしょうで味を調え、仕上げにオリーブ油をまわす。
© K project.