チーズ風味のフライドニョッキ
- 洋食
- 一品物
腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー 189kcal
タンパク質 3.5g
カリウム 223mg
リン 39mg
塩分 0.3g
材料1人分
【材料】1人分
じゃがいも...60g
強力粉...18g
塩...0.2g
こしょう...0.05g
パルメザンチーズ...1g
パセリ...0.1g
揚げ油...適量
作り方
- ①じゃがいもは皮を剥き、水から茹でる。
- ②じゃがいもに火が通ったらマッシャーでつぶし、強力粉と塩、こしょうを混ぜ一口大に丸める。
- ③180度の油で揚げる。
- ④ニョッキが温かいうちにパルメザンチーズをからめる。
- ⑤器に盛り付けパセリを散らす。
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