うどとイカのドライトマト和え
- 洋食
- 一品物
糖尿病向け
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概要
1人分
エネルギー 109kcal
タンパク質 6.3g
カリウム 521mg
リン 110mg
塩分 0.8g
材料1人分
【材料】1人分
うど...18g
セロリ...15g
いか...25g
ドライトマト...10g
梅肉...8g
バジル...0.5g
こしょう...0.05g
オリーブオイル...4g
作り方
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①うどは皮をむき、セロリは筋を取り除き、棒状に切る。 - ②いかは皮をむき軽く切り込みを入れ、輪切りにする。
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③鍋にお湯を沸かし、うど、セロリ、いかを茹で冷水にさらす。 -
④ドライトマトと梅肉をたたき、バジルをみじん切りにする。 -
⑤ドライトマト、梅肉、バジル、こしょう、オリーブオイル、うど、セロリ、いかを和える。 -
⑥器に盛り付ける。
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