鶏肉のナンプラーソースかけ
- 洋食
- 中華
- 一品物
糖尿病向け
- 1752 views
概要
1人分
エネルギー…116kcal
たんぱく質…12.2g
カリウム…288mg
リン…130mg
食塩相当量…0.9g
材料1人分
【材料】1人分
鶏もも肉...60g
料理酒...10g
こしょう...少々
たまねぎ...30g
赤パプリカ...8g
黄パプリカ...8g
ナンプラー...3g
スイートチリソース...7g
レモン汁...6g
砂糖...1g
みつば...2g
レモン...3g
作り方
-
①鶏もも肉は、料理酒とこしょうで下味をつける。 -
②キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を切り、グリルする。 -
③たまねぎ、赤パプリカ、黄パプリカはせん切りにする。 -
④せん切りにしたたまねぎ、赤パプリカ、黄パプリカはさっと茹でる。 -
⑤ナンプラー、スイートチリソース、レモン汁、砂糖を混ぜ合わせる。 -
⑥グリルした鶏肉は食べよい大きさに切り、器に盛り付ける。 -
⑦茹でた野菜を盛り付け、ソースをかける。 -
⑧三つ葉とレモンを添える
© K project.