アスパラ生ハム巻きフライ
- 和食
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腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー 167kcal
タンパク質 7.0g
カリウム 189mg
リン 82mg
塩分 0.6g
材料1人分
【材料】1人分
アスパラ..35g
生ハム...14g
マヨネーズ...3g
粗びき黒こしょう...少々
小麦粉...3g
卵...10g
パン粉...8g
揚げ油...適量
スプラウト...3g
作り方
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①アスパラはななめ切りにし、さっと茹でる。 -
②生ハムは半分に切る。 -
③生ハムにマヨネーズと粗びき黒こしょうを合わせたものを塗る。 -
④③に茹でたアスパラをのせ、巻く。 -
⑤生ハムを巻いたアスパラに小麦粉、卵、パン粉をつけ、油で揚げる。 -
⑥⑤を器に盛り付け、スプラウトを添える。
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