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ピクルス風

腎臓病向け

1人分
エネルギー 22kcal
タンパク質 0.3g
塩分 0g

【材料】2人分

かぶ...60g
黄パプリカ...16g
酢...小さじ3
砂糖...小さじ2
バジル...少々

①かぶはくし切りに切る。
②黄パプリカは小乱に切る。
③かぶ、黄パプリカは、さっと茹でる。
④酢、砂糖を鍋に入れ、火にかけ、砂糖をよく溶かす。
⑤④にかぶ、黄パプリカを入れ、バジルを適量振り入れる。