えびとトマトのツナバジルソース
- 洋食
- 一品物
腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー……136kcal
たんぱく質……8.2ｇ
カリウム……199mg
リン……94mg
食塩相当量……0.4g
材料1人分
【材料】1人分
えび …30ｇ
ミニトマト…30ｇ
バジル…1ｇ
ツナ…10ｇ
ケイパー…2ｇ
マヨネーズ…10ｇ
レモン汁…2ｇ
塩…0.1ｇ
こしょう…0.01ｇ
作り方
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えびは背わたを取り、ボイルし冷水で冷やす -
ミニトマトは半分に切り、バジルはみじん切りにする -
ツナ、ケイパー、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうをすり鉢であてる - ペースト状になったらバジルを混ぜる
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ボウルでえび、ミニトマト、ソースを和え器に盛りつける
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