菜の花入り春ピザ
- 洋食
- 一品物
糖尿病向け 腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー……259kcal
たんぱく質……11.8g
カリウム……146mg
リン……182mg
食塩相当量……1.1g
材料1人分
【材料】1人分
春巻きの皮（小）...3枚
西京みそ...5ｇ
白だししょうゆ...2ｇ
菜の花...15ｇ
えび...2尾
卵...15ｇ
サラダ油...2ｇ
桜でんぶ...2ｇ
人参...6ｇ
とけるチーズ...10ｇ
オリーブ油...8ｇ
作り方
- 菜の花は3ｃｍ幅に切り、茹で、水気を切る。
- えびは茹でる。
- 人参は桜に型抜きし、茹でる。（2枚準備する。）
- フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、溶き卵を入れ炒り卵を作る。
- フライパンにオリーブ油（2ｇ）を塗り、春巻きの皮1枚を置き、オリーブ油（2ｇ）を塗る。
- ⑤に少しずらしてもう1枚の皮をのせ、オリーブ油を塗る。同様に少しずらして皮をのせ、オリーブ油を塗る。
- ⑥の上に西京みそと白だししょうゆを合わせたものを塗る。
- ⑦の上に、①、②、③、④、桜でんぶを盛り付ける。
- ⑧にとけるチーズをのせ、フライパンを火にかけ、蓋をして焼く。
- チーズがとけたら、器に盛り付ける。
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