豚ばら肉とじゃがいものピリ辛炒め
- 和食
- 中華
- 一品物
腎臓病向け
- 669 views
概要
1人分
エネルギー…220kcal
たんぱく質…6.6g
カリウム…278mg
リン…67mg
食塩相当量…0.4g
材料1人分
【材料】1人分
豚ばら肉…40ｇ
じゃがいも…40ｇ
ごま油…2ｇ
酢…6ｇ
砂糖…1ｇ
スイートチリソース…4ｇ
白だししょうゆ…2ｇ
ミニトマト（黄）…15ｇ
作り方
- 豚ばら肉は4ｃｍ幅に切る。
- じゃがいもは厚めの半月切りにし、硬めに茹でる。
- ボウルに酢、砂糖、スイートチリソース、白だししょうゆを入れよく混ぜ合わせる。
- フライパンに豚ばら肉を入れさっと炒め、ごま油を入れ、水気を切ったじゃがいもを入れ、炒める。
- ④に③を回し入れ、味付けし、くし形に切ったミニトマトを入れる。
- 器に⑤を盛り付ける。
© K project.