長いものベーコン巻き バルサミコソース
- 和食
- 洋食
- 一品物
腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー……205kcal
たんぱく質……4.7g
カリウム……241mg
リン……80mg
食塩相当量……0.7g
材料1人分
【材料】1人分
ベーコン...30g
長いも...40g
サラダ油...3g
塩...0.1g
こしょう...0.01g
バルサミコ酢...3g
オリーブ油...3g
イタリアンパセリ....0.2g
作り方
- 長いもは皮をむきスティック状に切る。
- 長いもにベーコンを巻き、つまようじで留め、全体に塩、こしょうをふる。
- フライパンにサラダ油をひき焼く。
- バルサミコ酢とオリーブ油を混ぜる。
- 器に長いもを盛りつけ、ソース、刻んだイタリアンパセリを散らす。
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