にらのごま酢和え
- 和食
- 中華
- 一品物
糖尿病向け
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概要
1人分
エネルギー……60kcal
たんぱく質……3.9g
カリウム……288mg
リン……64mg
食塩相当量……0.8g
材料1人分
【材料】1人分
にら...50ｇ
キャベツ...30ｇ
しらす干し...8ｇ
酢...8ｇ
砂糖 ...1ｇ
オイスターソース...4ｇ
ごま油...2ｇ
糸唐辛子...少々
作り方
- にらは茹で、食べよい長さに切り、水気を切る。
- キャベツは千切りにし、さっと茹で、水気を切る。
- ボールに酢、砂糖、オイスターソース、ごま油を入れ、混ぜ合わせる。
- ③ににら、キャベツ、しらす干しを入れ、混ぜ合わせる。
- 器に④を盛り付け、糸唐辛子を飾る。
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