紫玉ねぎのハニービネガーマリネ
- 洋食
- 一品物
腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー……29kcal
たんぱく質……0.4g
カリウム……61mg
リン……12mg
食塩相当量……0.1g
材料1人分
1人分
紫玉ねぎ...30ｇ
赤ワインビネガー...50ｇ
はちみつ...20ｇ
塩...0.1ｇ
こしょう...0.01ｇ
タイム...1ｇ
作り方
- 紫たまねぎは皮をむき、くし切りにする
- 鍋に赤ワインビネガー、はちみつ、塩、こしょう、タイムを入れひと煮立ちさせる
- 紫玉ねぎを加えすぐに火を止め自然に冷ます
- ボウルなどに移し、冷蔵庫で一日マリネして水気を切り器に盛りつける
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