生ハム ネギ塩サラダ
- 洋食
健康食向け
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概要
1人当たりの栄養価
エネルギー……85kcal
たんぱく質……3.0g
カリウム……98mg
リン……37mg
食塩相当量……0.3g
材料1人分
ハモンセラーノ…24ｇ
ブロッコリー…90ｇ
柚子皮…2ｇ
長ねぎ…6ｇ
オリーブ油…18ｇ
塩…0.2ｇ
こしょう…少々
レモン汁…3ｇ
※動画は3人分で調理しています。
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、茹で、冷水に上げる
- 柚子皮、長ねぎはみじん切りにする
- ボウルにオリーブ油、柚子皮、長ねぎ、塩、こしょう、レモン汁を入れ混ぜソースに仕立てる
- グラスにブロッコリーを盛り、ソースをかけ、ハモンセラーノをのせてできあがりです
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