そら豆のカレーフリット
- 洋食
- 一品物
健康食向け
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概要
エネルギー……174kcal
たんぱく質……8.0g
カリウム……272mg
リン……165mg
食塩相当量……0.2g
材料1人分
そら豆 60ｇ
天ぷら粉 12ｇ
炭酸水 15ｇ
カレー粉 1ｇ
パルメザンチーズ 1ｇ
塩 0.1ｇ
揚げ油 適量
作り方
- そら豆はさやから取り出し、サッと茹で薄皮をむく
- ボウルに天ぷら粉、炭酸水を入れ混ぜ、カレー粉も加える
- ②に①をくぐらせ180℃の油で揚げる
- 器に③を盛りつけ、パルメザンチーズ、塩を散らす
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