ししとうのアンチョビバターソース
- 和食
- 洋食
腎臓病向け
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概要
エネルギー……52kcal
たんぱく質……1.4ｇ
カリウム……95ｍg
リン……19ｍｇ
食塩相当量……0.5ｇ
材料1人分
ししとう...20ｇ
バター...5ｇ
にんにく...3ｇ
アンチョビ...3ｇ
ローズマリー...0.5ｇ
こしょう...少々
作り方
- ししとうは網焼きする
- にんにく、ローズマリーをみじん切りにする
- フライパンにバター、にんにく、アンチョビ、ローズマリー、こしょうを入れ、弱火でじっくり炒めソースに仕立てる
- 器にししとうを盛りつけソースを散らす
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