トマトとえだまめのみぞれ酢
- 和食
糖尿病向け
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概要
エネルギー……49kcal
たんぱく質……2.6g
カリウム……446mg
リン……59mg
食塩相当量……0.7g
材料1人分
トマト...80g
むきえだまめ...10ｇ
大根 ...80ｇ
酢...6ｇ
しょうゆ...2ｇ
塩昆布...2ｇ
作り方
- トマトは、1.5ｃｍの角切りにする。
- 大根はおろし、軽く水気を切り、ボールに入れる。
- ②に酢、しょうゆ、塩昆布を入れ、混ぜ合わせる。
- ③に①とむきえだまめを入れ、さっと和える。
- 器に④を盛り付ける。
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