かぶのマリネ
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- 洋食
- 一品物
糖尿病向け 腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー 51kcal
タンパク質 0.6g
塩分 0.1g
材料1人分
【材料】2人分
かぶ...40g
かぶの茎...10g
にんじん...10g
酢...7g(小さじ1と2分の1)
砂糖 ...3g(小さじ1)
オリーブオイル...2g(小さじ2分の1)
らっきょう甘酢漬け...小1個
作り方
①かぶと人参は皮をむき、厚めのいちょう切りにする。
(動画は飾り切りしております)
②かぶの茎は小口切りにする。
③①、②はさっと茹でる。
④らっきょうはみじん切りにし、Ａの調味料と合わせる。
⑤③を④に入れ和え、器に盛り付ける。
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