ごぼうとまいたけの中華和え
- 和食
- 中華
腎臓病向け
- 143 views
概要
エネルギー……56kcal
たんぱく質……1.3g
カリウム……107mg
リン……29mg
食塩相当量……0.4g
材料1人分
ごぼう...30ｇ
まいたけ...20ｇ
コーン缶詰...10ｇ
オイスターソース...3ｇ
ごま油...2ｇ
みりん...2ｇ
青のり...少々
作り方
- ごぼうは厚めの斜め切りにし、茹でる。
- まいたけは房分けし、さっと茹でる。
- ボールにオイスターソース、ごま油、みりんを入れ、混ぜ合わせる。
- ③に①、②、コーン缶詰を入れ、和える。
- 器に④を盛り付け、青のりを振る。
© K project.