キャベツとさくらえびのオイスターソース炒め
- 中華
腎臓病向け
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概要
エネルギー……52kcal
たんぱく質……1.6g
カリウム……114mg
リン……29mg
食塩相当量……0.5ｇ
材料1人分
キャベツ...40ｇ
さくらえび...1ｇ
ごま油...3ｇ
しょうが...4ｇ
オイスターソース...4g
みりん...1g
砂糖...1g
こしょう...少々
作り方
- キャベツは少し大きめにカットし、鍋にお湯を沸かし10秒前後さっと湯通しする
- しょうがは千切りにする
- ボウルにオイスターソース、みりん、砂糖を入れ混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
- フライパンにごま油をひき、しょうが、さくらえびを炒め香りが立ったらキャベツ、合わせ調味料を入れさっと炒めこしょうをふる
- 器に盛りつけできあがり
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