カリフラワーのハニーレモングラッセ
- 和食
腎臓病向け
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概要
エネルギー……44kcal
たんぱく質……1.1g
カリウム……104mg
リン……16mg
食塩相当量……0.1g
材料1人分
カリフラワー...35g
レモン...5g
はちみつ...10g
しょうが...5g
塩...0.1g
作り方
- カリフラワーは小房に分け茹で、冷水に上げたあとキッチンペーパーなどでよく水気を取る
- レモン、しょうがは薄くスライスする
- ボウルでカリフラワー、レモン、はちみつ、しょうが、塩を軽く和え冷蔵庫で1日マリネする
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