秋鮭のフリット ホワジャオ風味
- 中華
腎臓病向け
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概要
エネルギー……124kcal
たんぱく質……10.3g
カリウム……189mg
リン……115mg
食塩相当量……0.5g
材料1人分
鮭...45ｇ
こしょう...少々
塩...0.1ｇ
酒...2ｇ
しょうゆ...2ｇ
片栗粉...4ｇ
揚げ油...適量
ホワジャオ...0.2ｇ
ローズマリー...2ｇ
作り方
- 鮭はやや大きめの食べやすい大きさに切る
- こしょう、酒、しょうゆ、塩をふりかけ、鮭に下味をつける
- 片栗粉をまぶし、180℃の油でカリっと揚げる
- ホワジャオをふりかける
- 器に盛り付けローズマリーを添える
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