洋風ふろふき大根
- 和食
- 洋食
糖尿病向け
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概要
エネルギー……113kcal
たんぱく質……4.9g
カリウム……358mg
リン……130mg
食塩相当量……1.1g
材料1人分
大根 100g
水 50g
コンソメ 1g
ベーコン 10g
ミニトマト 2個
むきえだまめ 5g
ケチャップ 4g
チーズ 10g
粉パセリ 少々
作り方
- 大根は輪切り3枚にスライスする。
- 耐熱容器に①を入れ電子レンジで加熱する。
- ベーコンは太めの千切りにする。
- 鍋に水、コンソメ、ケチャップを入れ火にかけ、沸騰したら②、③、ミニトマト、むきえだまめを入れ1～2分程度加熱し、器に盛り付ける。
- ④にチーズをのせ、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。
- ⑤に粉パセリを振る。
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