きのこのココット焼き
- 洋食
腎臓病向け
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概要
エネルギー……101kcal
たんぱく質……4.5g
カリウム……148mg
リン……86mg
食塩相当量……0.3g
材料1人分
マッシュルーム 25ｇ
玉ねぎ 15ｇ
オリーブ油 3ｇ
卵 25ｇ
生クリーム 5ｇ
塩 0.1ｇ
こしょう 少々
パルメザンチーズ 1ｇ
作り方
- マッシュルームは石づきを外し、8等分に切る
- 玉ねぎはさいの目切りにする
- フライパンにオリーブ油をひき①、②を炒める
- ボウルに卵、生クリーム、③、塩、こしょう、パルメザンチーズを入れ混ぜる
- ココットに入れ200℃のオーブンで15分焼いてできあがり
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