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ラムの生姜焼き

腎臓病向け

1人分
エネルギー 234kcal
タンパク質 8.7g
塩分 0.8g

【材料】2人分
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ラム(肩)...50g
サラダ油...3g

A
醤油...5g
砂糖...2g
料理酒...5g

生姜...5g
きゅうり...10g
キャベツ(紫)...10g
レタス...10g

B
酢...5g
オリーブ油...2g
上白糖...2g
こしょう(黒)...少々

①生姜はすりおろし、Aと合わせておく。
②ボウルに①とラム肉を入れて10分程付けておく。
③フライパンに油をひき、②を入れて焼く。
④きゅうり、レタス、キャベツは適当な大きさに切る。
⑤皿に③、④を盛り付け、合わせておいたBを野菜にかける。