たらことじゃがいものピュレ
- 洋食
腎臓病向け
- 51 views
概要
エネルギー……140kcal
たんぱく質……4.3ｇ
カリウム……197mg
リン……62mg
食塩相当量……0.8ｇ
材料1人分
じゃがいも 40ｇ
牛乳 15ｇ
バター 5ｇ
塩 0.1g
たらこ 5ｇ
バケット 20ｇ
作り方
- じゃがいもは皮をむき、さいの目切りにする。
- 鍋に水を入れ①を茹で、火が通ったらザルに上げ、水を切る。
- 鍋に②を戻しマッシャーでつぶし、牛乳を加え一煮立ちさせ、バターを加え、塩で下味をつける。
- ③を冷水に当て冷まし、たらこを加え、器に盛り付ける。
- バケットをスライスし、オーブンで香ばしく焼いて添える
© K project.