大根の梅酢かけ
- 和食
- 中華
- 一品物
腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー 59kcal
タンパク質 0.3g
塩分 0.3g
材料1人分
【材料】1人分
くずきり...10g
大根...30g
にんじん...5g
きゅうり...10g
Ａ
梅肉...3g
酢...5g
砂糖...2g
作り方
①くずきりは茹でて冷水にさらし、冷めたら水気を切っておく。
②大根、にんじん、きゅうりは太めの千切りにする。
③大根、にんじんはさっと茹でて冷水にさらし、水気を切っておく。
④器に①、③、きゅうりを盛り付け、合わせておいたＡを上にかける。
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