車ふのフレンチトースト～珈琲風味～
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腎臓病向け
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概要
1人分
エネルギー 138kcal
タンパク質 6.6g
塩分 0.1g
材料1人分
【材料】1人分
車麩 乾...11g (1個)
卵...18g
コーヒー牛乳...18g
サラダ油...2g
グラニュー糖...2g
シナモン...少々
ホイップクリーム...3g
くるみ...3g
セルフィーユ等飾りの葉...1枚
作り方
①車麩はたっぷりの水で戻し、柔らかくなったらしっかりと絞り、水気を切る。
②バットに溶いた卵、コーヒー牛乳を加えて混ぜる。
③②に①を入れて10分程つけておく。
④油を熱したフライパンで③の両面を焼く。
⑤器に④を盛り付け、刻んだくるみ、グラニュー糖、ホイップクリーム、シナモン、セルフィーユ等を飾る。
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