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ホワイトアスパラとオレンジのハーブサラダ
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エネルギー……93kcal
たんぱく質……1.3ｇ
カリウム……151ｍg
リン……30ｍｇ
食塩相当量……0.1ｇ
材料1人分
ホワイトアスパラ...40ｇ
オレンジ...20ｇ
ディル...1ｇ
オリーブ油...8g
塩...0.1g
こしょう...少々
作り方
- ホワイトアスパラは皮をむき、食べやすい大きさに切る
- オレンジは皮をむき、果肉を切り取る
- 鍋にお湯を沸かし、ホワイトアスパラを茹で、冷水に上げ、キッチンペーパーで水気を切る
- ボウルにホワイトアスパラ、オレンジ、ディル、オリーブ油、塩、こしょうを入れ和える
- 器に盛りつけできあがり
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
