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腎臓病向け

スモークサーモンのサラダ

洋食
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エネルギー 93kcal
タンパク質 4.2g
カリウム 179mg
リン 53mg
塩分相当量 0.7g

材料1人分

スモークサーモン...12g
たまねぎ...15g
ほうれん草...20g
みずな...4g
スイートコーン缶...5g
A
マヨネーズ...8g
ヨーグルト...4g
カレー粉...少々

作り方

  • スモークサーモンは一口大に切り分ける。
  • たまねぎは薄切りにしてさっと茹で、冷水にさらしておく。
  • ほうれん草はさっと茹でて冷水にさらし、4cm程度の長さに切り分ける。
  • みずなは4cm程度の長さに切る。
  • ボウルに①、水気を切った②、③、コーン缶を入れ、合わせておいたAを加えて混ぜ合わせる。
  • 器に④をひき、⑤を盛り付ける。

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