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デザート
紫玉ねぎのハニービネガーマリネ
1人分
エネルギー……29kcal
たんぱく質……0.4g
カリウム……61mg
リン……12mg
食塩相当量……0.1g
材料1人分
1人分
紫玉ねぎ...30ｇ
赤ワインビネガー...50ｇ
はちみつ...20ｇ
塩...0.1ｇ
こしょう...0.01ｇ
タイム...1ｇ
作り方
- 紫たまねぎは皮をむき、くし切りにする
- 鍋に赤ワインビネガー、はちみつ、塩、こしょう、タイムを入れひと煮立ちさせる
- 紫玉ねぎを加えすぐに火を止め自然に冷ます
- ボウルなどに移し、冷蔵庫で一日マリネして水気を切り器に盛りつける
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
