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デザート
えびとトマトのツナバジルソース
1人分
エネルギー……136kcal
たんぱく質……8.2ｇ
カリウム……199mg
リン……94mg
食塩相当量……0.4g
材料1人分
【材料】1人分
えび …30ｇ
ミニトマト…30ｇ
バジル…1ｇ
ツナ…10ｇ
ケイパー…2ｇ
マヨネーズ…10ｇ
レモン汁…2ｇ
塩…0.1ｇ
こしょう…0.01ｇ
作り方
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えびは背わたを取り、ボイルし冷水で冷やす -
ミニトマトは半分に切り、バジルはみじん切りにする -
ツナ、ケイパー、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうをすり鉢であてる - ペースト状になったらバジルを混ぜる
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ボウルでえび、ミニトマト、ソースを和え器に盛りつける
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
