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デザート
ピーマンとセロリとえのきだけのナムル
エネルギー……66kcal
たんぱく質……0.6ｇ
カリウム……123mg
リン……26mg
食塩相当量……0.1g
材料1人分
【材料】1人分
ピーマン…20ｇ
セロリ…8ｇ
えのきだけ…15ｇ
サラダ油…3ｇ
ごま油…3ｇ
白ごま…0.3ｇ
塩…0.04ｇ
こしょう…0.01ｇ
作り方
- ピーマン、セロリは千切りにする
- フライパンにサラダ油をひき、ピーマン、セロリ、えのきだけをさっと炒める
- 炒めた野菜をボウルに入れ、ごま油、白ごま、塩、こしょうで味を調える
- 器に盛りつける
ワンポイントアドバイス
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とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
