炭酸ゼリー
1人分
エネルギー……44kcal
たんぱく質……1.0g
カリウム……35mg
リン……3mg
食塩相当量……0.1g
材料1人分
【材料】1人分
サイダー…10g
粉ゼラチン…1g
水…10g
砂糖 …3g
サイダー…50g
メロン(赤肉〉…10g
アラザン…少々
作り方
- 粉ゼラチンを水でふやかしておく。
- 鍋にゼラチン、サイダー10g、砂糖を加えて弱火にかけ、ゼラチンが溶けたら火を止める。
- サイダー50gを加えゆっくり混ぜる。
- バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- メロンは星形にくり抜く。
- 器に崩したゼリーを入れ、メロン、アラザンをトッピングする。
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とは
腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。