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デザート
焼きいかのレモンバジル風味
1人分
エネルギー……68kcal
たんぱく質……3.2ｇ
カリウム……156mg
リン……54mg
食塩相当量……0.3g
材料1人分
【材料】1人分
いか…15ｇ
ミニトマト…20ｇ
きゅうり…20ｇ
オリーブ油…5ｇ
レモン皮…1ｇ
レモン汁…2ｇ
バジル…1ｇ
塩…0.2ｇ
こしょう…0.02ｇ
作り方
- いかは皮をむき輪切りにし、フライパンで素焼きにし粗熱を取る
- ミニトマト、きゅうりは食べやすい大きさに切り、レモンの皮は千切りにする
- ボウルにいか、ミニトマト、きゅうり、オリーブ油、レモン皮、レモン汁、バジルをちぎって入れ塩、こしょうで味を調える
- 器にもりつけできあがり
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
