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デザート
くずきりの七夕サラダ
1人分
エネルギー……95kcal
たんぱく質……0.3g
カリウム……40mg
リン……8mg
食塩相当量……0.2g
材料1人分
【材料】1人分
ベビーリーフ…5g
くずきり（乾）…15g
赤パプリカ…3g
黄パプリカ…3g
スイートチリソース…3g
マヨネーズ…5g
こしょう…少々
作り方
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① くずきりは茹でて冷水にさらし、水気をよく切る。 -
② 茹でたくずきりの半分をスイートチリソース、残り半分をマヨネーズとこしょうで和える。 -
③ パプリカは星形にくり抜き、さっと茹でる。 -
④ 器にベビーリーフ、くずきり、パプリカを盛り付ける。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
