和食
洋食
中華
丼物
めん類
一品物
デザート
ポテトにくるんだほたてのフリット
1人分
エネルギー……147kcal
たんぱく質……8.4g
カリウム……264mg
リン……120mg
食塩相当量……0.3g
材料1人分
【材料】1人分
じゃがいも…25ｇ
ほたて…40ｇ
強力粉…2ｇ
卵…5ｇ
揚げ油…適量
塩…0.1ｇ
こしょう…0.01ｇ
パルメザンチーズ…0.8ｇ
作り方
-
じゃがいもの皮をむき、かつらむきにしてツマに切る - 流水で洗いでんぷんを落としキッチンペーパーで水気を切る
-
ほたてに強力粉をまぶし、卵にくぐらせ、じゃがいもを巻きつけ180℃の油で揚げる -
器に盛りつけ塩、こしょう、パルメザンチーズを散らす
ワンポイントアドバイス
画像クリックで拡大表示されます。
人気のレシピ
とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
