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デザート
アスパラ生ハム巻きフライ
1人分
エネルギー 167kcal
タンパク質 7.0g
カリウム 189mg
リン 82mg
塩分 0.6g
材料1人分
【材料】1人分
アスパラ..35g
生ハム...14g
マヨネーズ...3g
粗びき黒こしょう...少々
小麦粉...3g
卵...10g
パン粉...8g
揚げ油...適量
スプラウト...3g
作り方
-
①アスパラはななめ切りにし、さっと茹でる。 -
②生ハムは半分に切る。 -
③生ハムにマヨネーズと粗びき黒こしょうを合わせたものを塗る。 -
④③に茹でたアスパラをのせ、巻く。 -
⑤生ハムを巻いたアスパラに小麦粉、卵、パン粉をつけ、油で揚げる。 -
⑥⑤を器に盛り付け、スプラウトを添える。
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
