春キャベツ アンチョビ風味サラダ
1人分
エネルギー 171kcal
タンパク質 3.4g
カリウム 127mg
リン 55mg
塩分 0.6g
材料1人分
【材料】1人分
キャベツ...35g
ベーコン...15g
オリーブ油...10g
にんにく...4g
アンチョビ...3g
ケッパー...1g
タカノツメ...0.02g
こしょう...0.08g
作り方
- ①キャベツ、ベーコンは食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスする。
- ②鍋にお湯を沸かし、キャベツをさっと茹でる。
- ③フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく、アンチョビ、ベーコン、ケッパー、タカノツメを炒める。
- ④器にキャベツを盛り、ソースをかけ仕上げにこしょうをふる。
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とは
腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。