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一品物
デザート
白身魚とコーンのフリット
1人分
エネルギー……181kcal
たんぱく質……7.4g
カリウム……131mg
リン……83mg
食塩相当量……0.7g
材料1人分
【材料】1人分
魚すり身…30ｇ
とうもろこし…25ｇ
マヨネーズ…5ｇ
てんぷら粉…10ｇ
水…12ｇ
こしょう…0.05ｇ
パセリ…0.1ｇ
カレー粉…0.02ｇ
パルメザンチーズ…0.5ｇ
揚げ油…適量
作り方
- ボウルに魚すり身、とうもろこし、マヨネーズを入れ合わせ一口大に丸める
- 別のボウルにてんぷら粉、水を入れ合わせる
- すり身に衣をまぶして180℃の油で揚げる
-
ボウルにこしょう、パセリ、カレー粉、パルメザンチーズを合わせ揚げたすり身に散らす
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
