ほすぴたるcooking レシピページ簡単ラムカレー

簡単ラムカレー

: 洋食; 一品物

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1人分
エネルギー 504kcal
タンパク質 13.3g
塩分 1.1g

材料1人分

【材料】1人分

ご飯...130g
ラム肩ロース肉...50g
カレー粉...1g
調理酒...5g
小麦粉...6g
サラダ油...4g
玉ねぎ...30g
マッシュルーム水煮...10g
プレーンヨーグルト...5g
カレールウ(市販品中辛)...8g
ミニトマト...2個
水...100cc
はちみつ...0.5g
粉パセリ...少々

作り方

①ラム肉にカレー粉、料理酒で下味をつける。
②玉ねぎは太めの千切りにし、さっと茹でるら、
③①に小麦粉をつけ、フライパンにサラダ油を入れ焼き、器に移す。
④ミニトマトは1個を4等分に切る。
⑤フライパンに②、マッシュルーム水煮、水100ccを入れる。
⑥⑤が沸騰したら、火を止め、カレールウ、プレーンヨーグルトを入れる。
⑦⑥を火にかけ、とろみがついたら、③、④を入れる。
⑧ご飯を器に盛り、⑦をかけ、粉パセリをふる。

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