豆腐ピザ風
1人分
エネルギー 169kcal
タンパク質 9.6g
塩分 1.1g
材料1人分
【材料】1人分
たまねぎ...20g
ピーマン...5g
塩...0.3g
こしょう...少々
オリーブオイル...1g
木綿豆腐...100g
小麦粉...3g
オリーブオイル...2g
ケチャップ...12g
ミニトマト...10g
チーズ...10g
作り方
①フライパンに油を熱し、薄くスライスしたたまねぎとピーマンを炒め、塩とこしょうで味付けする。
②キッチンペーパーで豆腐の水気を切り、小麦粉をまぶす。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、②を並べて両面を焼く。
④③にケチャップを塗り広げる。
⑤④と①と薄くスライスしたミニトマト、チーズをトッピングしフライパンで蒸し焼きにする。
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とは
腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。