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デザート
オレンジとグレープフルーツのカラフルゼリー
エネルギー……51kcal
たんぱく質……2.2ｇ
カリウム……145mg
リン……18mg
食塩相当量……0.1g
材料1人分
【材料】1人分
※動画は2人分で作成しております。
オレンジ…45ｇ
グレープフルーツ（ルビー）…45ｇ
ミント…飾り用
粉ゼラチン…1.5ｇ
水…20ｇ
砂糖…2g
作り方
- オレンジ、グレープフルーツもともに、3分の2を絞り、3分の1は身を外す。
- 水を少しぬるま湯にしてゼラチンを溶かす。
- ②に①の果汁と、砂糖、身の部分を入れて混ぜる。
- 器に③を入れて冷蔵庫で固める。
- ④にミントを飾り完成
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とは
とは腎臓病食や糖尿病食などを中心に、患者さんやご家族、すべての方が健康で明るい食卓を囲む手助けになれるよう料理動画を提供しています。
