ほすぴたるcooking

腎臓病向け

ラムと野菜のスパイス炒め

洋食
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エネルギー……241kcal
たんぱく質……9.3g
カリウム……311mg
リン……105mg
食塩相当量……0.3g

材料1人分

ラム肩ロース肉...50g
トマト...35g
ブロッコリー...20g
オリーブ油...7g
タカノツメ...0.1g
タイム...1g
にんにく...2g
塩...0.1g
こしょう...少々
カレー粉...1g

作り方

  • トマトはくし切りにし、ブロッコリーは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。
  • フライパンにオリーブ油をひき、にんにく、タイム、タカノツメを炒める
  • ブロッコリー、トマトを加えラム肩ロース肉を加え炒める
  • 塩、こしょう、カレー粉を加え炒める
  • 器に盛りつけできあがり

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